Azi e ziua noastră! A mea, a blogului și a comunității ce s-a creat în jurul acestuia. Eu fac treizeci, blogul numa’ doi. Dar doi ani frumoși. Cu toate acestea, pe al treilea nu îl vom mai sărbători. Cel puțin nu în această formă. Povesteam multe anul trecut și aveam planuri o mie. Din păcate puține au […]
Călătorește gluten free – lăsă grijile acasă
Îmi place foarte mult această idee: „Călătorește gluten free – lasă grijile acasă”. În primul rând sunt fanul numărul unu al călătoriilor. De multe ori mă visez în diferite locații. Rămân cu gura căscată când văd pe unde umblă unii. Îmi proiectez în minte că eu voi avea parte nu numai de o vacanță limitată […]
Restaurante fără gluten România
În loc de introducere Localurile din țară nu sunt foarte prietenoase cu intoleranțele, alergiile, dar cu toate acestea avem câteva variante de restaurante fără gluten în România. Pe lângă acestea există și diferite patiserii, brutării care îți pot oferi bucurii la nevoie. Are România restaurante fără gluten? Ştii că intoleranţa / alergia la gluten vine […]
Tartă tomnatică
Toamna îşi face simţită prezenţa din ce în ce mai tare, iar Violeta a adus miresmele acesteia în bucătărie. Parfumul l-a creat din mirodenii alese precum prunele. Cu ajutorul acestora a conceput o tartă fără gluten şi fără lactoză. Sfaturi 🙂 Zahărul vanilat îl poţi face chiar la tine acasă din două ingrediente: zahăr şi o păstaie de vanilie. […]
Pâine cu semințe de in
De când cu intoleranţa la gluten am tot încercat să îmi pregătesc pâinea în casă. Nu am avut chiar aşa mare succes, în sensul că nu mi-a ieşit pufoasă. Nu o să mă dau bătută şi tot voi încerca până am un rezultat de ieşit „în lume” cu el. Până atunci mă bucur de această […]
Biscuiți cu ovăz
După ce am terminat pizza am rămas cu o cană generoasă de suc, numai bună pentru noua invenție: biscuiți cu ovăz și suc de dovlecel. Să nu mai spui la nimeni, acesta este un ingredient secret care face biscuiții cu ovăz să fie deosebiți. De altfel, perfecţi pentru micul dejun. Ce am avut nevoie? Cine […]
Cum să decojești migdalele într-un minut
Ştiai că poţi decoji chiar tu cu uşurinţă migdalele? Paşii sunt chiar foarte simpli. 1. Cumpără migdale cu coajă. O poţi face chiar de aici. Fără materia primă nu prea ai ce face 😉 2. Pune o oală cu apă la fiert. Cantitatea variază în funcţie de cât de multe migdale ai. Apa trebuie să acopere […]
