Se amestecă ingredientele uscate, cu excepția drojdiei instant.

Apa se adaugă puțin câte puțin peste ingredientele uscate.

Se pune tigaia cu un capac pe foc la încălzit.

Până a pune aluatul în tigaie, se adaugă ultimul ingredient rămas: drojdia.

În tigaia încinsă și unsă cu ulei se pune o parte din aluat și se acoperă cu capacul.

După 10 minute lăsată la copt pe foc mic se stropește cu ulei, se presară puțină făină de porumb și se întoarce. Se mai lasă încă 10 minute.